Tatsuo.Nakatsuka
プロフィール
- 性別
- 男性
- 生年月日
- 1975-07-28(46)
- 身長
- 178.5cm
- 体重
- 73.5kg
- スリーサイズ
- B未入力/W未入力/H未入力
- 靴のサイズ
- 26.5cm
- 既婚 未婚
- 既婚
- 子供
- あり
- 登録ジャンル
- グルメ(料理/スイーツ)
- 活動実績
- 未入力
- ファン層
- 30代/40代
- 活動地域
- 東京都
自己PR
ワインの会社で働いてます。シニアソムリエ、チーズプロフェッショナル、南アフリカワインスペシャリスト、WSET Level3
コンラッド東京の風花さんで部署のセールスコンペご褒美ランチ。
僕はただの付き添いという役得🙇♂️
ブラインドではなかったものの銘柄が伏せられていたので皆で赤ワインを予想。ロワールのカベルネフラン（品種は指定）とは思ったもののブル… https://t.co/BCsHAB7TLe
僕はただの付き添いという役得🙇♂️
ブラインドではなかったものの銘柄が伏せられていたので皆で赤ワインを予想。ロワールのカベルネフラン（品種は指定）とは思ったもののブル… https://t.co/BCsHAB7TLe
中華風家庭料理ふーみんの豚肉の梅干煮 ＠表参道
⇒ https://t.co/Si6k9EhsUn #アメブロ @ameba_officialより
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自宅近くの日本ワインのお店にオープン当初、いや、オープンする前から気になってたのにようやくMikiさん@M49827019 のお陰でお伺い出来ました。日本ワイン20種類以上グラスで飲めるのは尋常じゃありません！
@酒場961 月島 https://t.co/gvhDugH0Nk
@酒場961 月島 https://t.co/gvhDugH0Nk
確かにブドウの香りがしますね。
でもどちらかというとマスカット系のような…。
原材料には香料とビタミンCしかないから香料なんでしょうね。
「シャルドネ香るストレートティー」 https://t.co/v5B4ovRDv0
でもどちらかというとマスカット系のような…。
原材料には香料とビタミンCしかないから香料なんでしょうね。
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ワインのチャットルームの出会いから約25年
⇒ https://t.co/JMnTFovEeC #アメブロ @ameba_officialより
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面白いワインを見つけました。
その名も「基準の白ワイン」。
味わいの真ん中を味わいチャートから導き出したそうです。
造ってるのがピエールシャヴァンと聞いて納得ですが、確かにニュートラルな味わい。
このコンセプトは驚きです。1200… https://t.co/LkZcC4ajuO
その名も「基準の白ワイン」。
味わいの真ん中を味わいチャートから導き出したそうです。
造ってるのがピエールシャヴァンと聞いて納得ですが、確かにニュートラルな味わい。
このコンセプトは驚きです。1200… https://t.co/LkZcC4ajuO
今日もアンバサダー別府さんによるアルトスラスオルミガスのセミナー。
アルゼンチンのマルベックらしくないマルベックがどこに刺さるかがわかる素晴らしい内容でした。 https://t.co/Oo8JhoCfaj
アルゼンチンのマルベックらしくないマルベックがどこに刺さるかがわかる素晴らしい内容でした。 https://t.co/Oo8JhoCfaj
子連れで行ける最高級レストラン、オレキス @麻布台
⇒ https://t.co/Pv0Tpbu2Oc #アメブロ @ameba_officialより
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南仏風オレンジソースの牛肉赤ワイン煮込み
⇒ https://t.co/0xUkL8pitw #アメブロ @ameba_officialより
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22年くらい前にワインのチャットルームを開設していたことがあってその縁で知り合った先生と今でも仲良くして頂いてます。
今回もすごいワインたちをお持ちいただきました。
所有されるワインリストを拝見しましたがどれも価値が上がりまくって… https://t.co/LeYM6FLK27
今回もすごいワインたちをお持ちいただきました。
所有されるワインリストを拝見しましたがどれも価値が上がりまくって… https://t.co/LeYM6FLK27
やっぱりこのワインすごい。2500円→1250円のそもそも安いブルピノ。
ワインにうるさい義父も「そんな値段のわけがない」と言ってました。
まだ大量にスーパーに並んでるのでしばらくブルゴーニュはこれでいいかも。 https://t.co/Dx6ga8PJ8v
ワインにうるさい義父も「そんな値段のわけがない」と言ってました。
まだ大量にスーパーに並んでるのでしばらくブルゴーニュはこれでいいかも。 https://t.co/Dx6ga8PJ8v
義父が作る新作「南仏風オレンジソースの牛肉赤ワイン煮込み」。
ピノノワールを1本使ったそうなのでピノノワール合わせましたがオレンジソースにはガメイ合わせたかったです。
我が家のセラーになぜガメイない！？
ガメラーといいつつ。 https://t.co/srvWEQ1LLD
ピノノワールを1本使ったそうなのでピノノワール合わせましたがオレンジソースにはガメイ合わせたかったです。
我が家のセラーになぜガメイない！？
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美味しいお店見つけました！aLucaさん @赤坂見附
⇒ https://t.co/NfX59GHzRO #アメブロ @ameba_officialより
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オレキスさん、やっぱり最高です。
ここに来るとついつい飲みすぎて結局春藤さんと一緒に飲んでしまいます…。 https://t.co/ViiabbETRm
ここに来るとついつい飲みすぎて結局春藤さんと一緒に飲んでしまいます…。 https://t.co/ViiabbETRm
自身の著書に書いたとおりに「ローヌの熟成したワイン」をお願いしたらリラックの2009年という渋いのが出てきたのですがやっぱり大当たり！！
少し鉄っぽさがあって極上のフランス産仔羊とぴったりでした！ https://t.co/Kb20TyFS5V
少し鉄っぽさがあって極上のフランス産仔羊とぴったりでした！ https://t.co/Kb20TyFS5V
昨日は子供に寛大なお世話になってる神谷町のオレキスさんへ（電話番号非公開）。
金曜日だというのに息子連れて貸切！
自社輸入されてるシャンパーニュから始めました。
シャンパーニュ生産者リスト作成したのにここじゃメニュー見ても誰が誰か… https://t.co/T8d6WWcrwv
金曜日だというのに息子連れて貸切！
自社輸入されてるシャンパーニュから始めました。
シャンパーニュ生産者リスト作成したのにここじゃメニュー見ても誰が誰か… https://t.co/T8d6WWcrwv
草加市新田駅近くで見つけたアフリカ（ガーナ）料理 アメイジンググレイスレストラン ＠新田
⇒ https://t.co/9BHqazUjHW #アメブロ @ameba_officialより
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水上彩さん@musebacchus の文章素敵ですね。日本ワイン、まだまだ知らないことだらけなのでとっても勉強になります！ https://t.co/8WO4r4pUNp
父の日はすき焼きディナー
⇒ https://t.co/khEg3IsLW9 #アメブロ @ameba_officialより
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ヴィーニョヴェルデってラムネソーダから甘みを抜いたような味わいな気がします。炭酸は弱いけど翠のジンソーダ的に和食に合わせられそうです。 https://t.co/IvJnRTfZ8B
あんまりどこの会社の人か書いてなかったので宣伝してませんでしたが、昨日、インスタLIVEにゲストで出ました。昨日7/29のギリシャ🇬🇷のウェビナー販売開始しましたのでよろしくお願いします。 https://t.co/8PvHLTTnVn
西支料理 楽々亭 @本所吾妻橋
⇒ https://t.co/hXCwUUc8jc #アメブロ @ameba_officialより
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2019年まで僕はパーティー要員でした。昔で言う窓際族でしょうか。
久しぶりにパーティー要員復活です。授賞式なんてもはや懐かしいくらいで楽しい会でした。窓際に復活です！！ https://t.co/EMfBog8S1d
久しぶりにパーティー要員復活です。授賞式なんてもはや懐かしいくらいで楽しい会でした。窓際に復活です！！ https://t.co/EMfBog8S1d
酢豚と合わせるワイン
⇒ https://t.co/LxuYOshrMz #アメブロ @ameba_officialより
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日山の牛肉と豚肉。
シチリアのネロダーヴォラ、コローシとともに。 https://t.co/Y0gRabFv0G
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レモン麻婆豆腐に合わせるワイン
⇒ https://t.co/EzgQ7LufJp #アメブロ @ameba_officialより
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三陸の生牡蠣はミルキーですね！レモンかけてシャンパーニュと合わせます。
最近アンリオばっかり飲んでますね…。 https://t.co/JmKXzc2Jfq
最近アンリオばっかり飲んでますね…。 https://t.co/JmKXzc2Jfq
3種類の黒毛和牛を食べ比べすき焼き。父の日ディナー。すき焼きにはコートデュローヌを合わせます。 https://t.co/n3B8pn1cV7
がっちりマンデーを見てアイスクリーム🍨が食べたくなったところにサーティーワンを見つける…。やむなし。 https://t.co/R5JdDiigi5
近くのイトーヨーカドーでは見切り品が30%オフになってます。このワインも30%オフ。
シャンパーニュもずっとあります。
スーパーではシャンパーニュ難しいんですかねー。 https://t.co/j2RewbuZSE
シャンパーニュもずっとあります。
スーパーではシャンパーニュ難しいんですかねー。 https://t.co/j2RewbuZSE
サタプラで1位になったLAWSONの鮭フレークと日山の豚ハンバーグ。
ソースにケチャップとソース、トリュフソースを加えることでジンファンデルと合わせました。鮭フレークにはKWVのシャルドネを。 https://t.co/Kzj1SBsdaz
ソースにケチャップとソース、トリュフソースを加えることでジンファンデルと合わせました。鮭フレークにはKWVのシャルドネを。 https://t.co/Kzj1SBsdaz
ヴーヴ・クリコ250周年の歴史 ＠原宿
⇒ https://t.co/mOK9vFrClt #アメブロ @ameba_officialより
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すばらしい1000円台の寿司屋を発見！鮨 乃すけ @浦和
⇒ https://t.co/aDzGA1IiyS #アメブロ @ameba_officialより
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昨日のリースリングの残りを見て妻がペアリングしたいんだろうなー、と察知してくれて酢豚をリクエストしました。
この完璧なペアリングと言ったらもう… https://t.co/NnE20BRQG5
この完璧なペアリングと言ったらもう… https://t.co/NnE20BRQG5
前にも紹介しましたが近くのスーパーで特価の時に700円台で売られているCAVA。グレープフルーツやレモンの香りに繊細な泡。
こんな値段でなんで！？って思えるワインです。スペースさえあればケース買いしたいです。 https://t.co/oIfPnslACN
こんな値段でなんで！？って思えるワインです。スペースさえあればケース買いしたいです。 https://t.co/oIfPnslACN
木村硝子さんのサヴァ。スロヴァキアにグラスの吹き手がいなくて日本製が売られていたそうです。
さあ、どっちが日本製！？（もう片方は我が家のスロヴァキア製）
日本の技術もすごい。 https://t.co/eUiDCtFGzT
さあ、どっちが日本製！？（もう片方は我が家のスロヴァキア製）
日本の技術もすごい。 https://t.co/eUiDCtFGzT
ヴーヴクリコの歴史。 https://t.co/CnIjMsNDyD
ヴーヴクリコ250年の歴史を見に行ってきました。7月までやってるみたいですがなんと無料です！
事前予約がベターですがシャンパーニュお好きな方にはおすすめです。日経新聞に広告出されてました。さすがMHDさんは違いますねー。贅沢な空間… https://t.co/j7CfZyXD8P
事前予約がベターですがシャンパーニュお好きな方にはおすすめです。日経新聞に広告出されてました。さすがMHDさんは違いますねー。贅沢な空間… https://t.co/j7CfZyXD8P
孤独のグルメ登場の薬膳カレーのお店、シャナイアさん ＠目黒
⇒ https://t.co/TL1mzrm6v2 #アメブロ @ameba_officialより
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99円は今日までです。
レビューも頂けたら嬉しいです！ https://t.co/xZh4lA7Zb8
レビューも頂けたら嬉しいです！ https://t.co/xZh4lA7Zb8
レモン麻婆豆腐、リースリングとマコンヴィラージュどっちが合いますか？
食べたことないとわからないかもですがレモンの風味強い花椒を感じないけど辛い麻婆豆腐です。 https://t.co/KQjQ9W7Ita
食べたことないとわからないかもですがレモンの風味強い花椒を感じないけど辛い麻婆豆腐です。 https://t.co/KQjQ9W7Ita
kindle出版開始しました「レストランで失敗しないスマートなワイン選びの教科書」今は99円！
⇒ https://t.co/HN01MEaQXB #アメブロ @ameba_officialより
⇒ https://t.co/HN01MEaQXB #アメブロ @ameba_officialより