Tatsuo.Nakatsuka
プロフィール
- 性別
- 男性
- 生年月日
- 1975-07-28(48)
- 身長
- 178.5cm
- 体重
- 73.5kg
- スリーサイズ
- B未入力/W未入力/H未入力
- 靴のサイズ
- 26.5cm
- 既婚 未婚
- 既婚
- 子供
- あり
- 登録ジャンル
- グルメ(料理/スイーツ)
- 活動実績
- 未入力
- ファン層
- 30代/40代
- 活動地域
- 東京都
自己PR
ワインの会社で働いてます。シニアソムリエ、チーズプロフェッショナル、南アフリカワインスペシャリスト、WSET Level3
あなごの専門店、銀座はかりめさんでワイン持込ディナー
⇒ https://t.co/uDux1rfGqG #アメブロ @ameba_officialより
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ちょうど妻がいない日なのでじっくり拝聴します！ https://t.co/Lm5xm9sTJV
応募しようかな… https://t.co/p6bSJbaS0l
サイゼリヤのすごさ
⇒ https://t.co/nfc9dYskqY #アメブロ @ameba_officialより
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ワイナートの美人編集長、小松さんと焼鳥。目の前にあるワインステーションさんに寄りたかったですが、遅くなったので断念…。 https://t.co/ObOG84iopf
以前担当していた東急百貨店さん。
渋谷本店がビルの建て替えでワイン売り場だけ移転したのでようやく見に行きました。
圧巻の品揃えさすがですね。 https://t.co/y4ZGFNouMp
渋谷本店がビルの建て替えでワイン売り場だけ移転したのでようやく見に行きました。
圧巻の品揃えさすがですね。 https://t.co/y4ZGFNouMp
そして王道の仔羊とボルドー。
シャトーカルルマニョス、いいワインですねー。 https://t.co/8sRjbIX8mG
シャトーカルルマニョス、いいワインですねー。 https://t.co/8sRjbIX8mG
アヒージョと生ハムにはやっぱりシェリーフィノが合うんですよね。
油脂はオレンジワインにも合いますがフィノ、最高ですね。 https://t.co/7HyN07SzSG
油脂はオレンジワインにも合いますがフィノ、最高ですね。 https://t.co/7HyN07SzSG
僕も2004年にブルゴーニュを自転車で40キロくらい漕いで回りました。アポは会社筋で取りましたけどあの頃は日本人少なくてアンリジャイエの家でピンポン押してみたりアルマンルソーでシャルルさんいたから写真撮ってもらったり今じゃ怒られる… https://t.co/9Has4MkAPR
元赤坂sakoさんの素敵なランチ ＠赤坂見附
⇒ https://t.co/nBvHmEm9xh #アメブロ @ameba_officialより
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カーヴドリラックスさんと柳原さんのコラボセット、お得です。 https://t.co/m9aI43ljgy
妻の実家の義父が作るフリカッセはプイィフュイッセに誕生した1級畑「レ・カレ」と素晴らしいです。 https://t.co/h0F1jMCL5P
八幡平バジルカシューに何を合わせるか悩んで入手したボルドーブラン。
そう、これなんです。バジルにはソーヴィニヨンブラン、ナッツには樽熟成。
めちゃくちゃいい組み合わせです https://t.co/GEfdrf3Tj6
そう、これなんです。バジルにはソーヴィニヨンブラン、ナッツには樽熟成。
めちゃくちゃいい組み合わせです https://t.co/GEfdrf3Tj6
Bellustar Tokyo ＠新宿
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デビッド・デリでイスラエル料理を ＠白金高輪
⇒ https://t.co/m1UKyGbDWO #アメブロ @ameba_officialより
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回鍋肉には鉄板の相性のワインがあります！
それは…ジンファンデル！！
北京ダックにも合います。
理由は甜麺醤です。 https://t.co/hrL8RCHRij
それは…ジンファンデル！！
北京ダックにも合います。
理由は甜麺醤です。 https://t.co/hrL8RCHRij
今日はリアルワインガイドさん主催の日本ワインの試飲会です。
業界関係者の皆様、お待ちしております。僕も勉強です。 https://t.co/0HHfZnSe50
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原宿のONDENのコロカラカレー ＠原宿
⇒ https://t.co/6HOoRhKWXE #アメブロ @ameba_officialより
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Sonosheet ＠佃（月島）
⇒ https://t.co/5wdqDlVFTt #アメブロ @ameba_officialより
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皆様に色々ご意見頂きましてありがとうございました。手持ちのワインで考えてナチュラルなピノノワールにしました。
あなごが美味しくて上品なワインに合いました。 https://t.co/mx9vtf9MF5 https://t.co/2qajmdXPlH
あなごが美味しくて上品なワインに合いました。 https://t.co/mx9vtf9MF5 https://t.co/2qajmdXPlH
沖縄旅行の〆⑤ 海洋食堂 ＠沖縄県豊見城市
⇒ https://t.co/eYYCImqWqv #アメブロ @ameba_officialより
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相変わらずサイゼリヤのコスパには驚きます。ワイン1本頼んでティラミスと甘口ワインまで頼ん2人（正確には息子も入れて）4000円。
キァンティ、1100円で十分美味しいですし。 https://t.co/FmBCZmeLHA
キァンティ、1100円で十分美味しいですし。 https://t.co/FmBCZmeLHA
沖縄旅行⑤ 3日目 リッツ・カールトン沖縄
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歌舞伎町タワーの45階にオープンしたベルスター東京さんにてソムリエ協会副会長の中本さんとシェフソムリエの齋藤さんにサーヴィスして頂きました。
弊社社長と。
素晴らしいディナーでした。 https://t.co/6PxLo0VBtX
弊社社長と。
素晴らしいディナーでした。 https://t.co/6PxLo0VBtX
以前担当していた時の同業の皆さんはすっかり入れ替わってしまわれましたが毎回懐かしい方々にお会いできるから好きな催事です。
そして、必ず業界関係者には会いますね（笑）。 https://t.co/ISOhbrs3Pt
そして、必ず業界関係者には会いますね（笑）。 https://t.co/ISOhbrs3Pt
沖縄旅行④ ステーキハウス ナカマ ＠恩納村
⇒ https://t.co/fwHrZ2aphP #アメブロ @ameba_officialより
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沖縄旅行2日目③ シェラトン沖縄
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オーストリア🇦🇹の1級畑の格付についてお勉強。そういえばオーストリアって一時期「オーストリー」って呼んで、って言ってましたよね？
今誰か言ってますか？それとグリューナーヴェルトリナーかフェルトリーナーか問題も（笑）。 https://t.co/Gy5iglqbqN
今誰か言ってますか？それとグリューナーヴェルトリナーかフェルトリーナーか問題も（笑）。 https://t.co/Gy5iglqbqN
沖縄旅行1日目② 帆掛きそば ＠沖縄県うるま市
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うちのエースがワインを130人の前で語ります。 https://t.co/rcPaxpA9XT
沖縄旅行1日目 しむじょう ＠那覇市首里
⇒ https://t.co/8NTKcdlrSf #アメブロ @ameba_officialより
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北海道ケルナーに合わせて探し回って買ったホワイトアスパラガス、ピッタリです。杉並区ではホワイトアスパラガスがスーパーでもどこでも売ってるそうですが本当ですか？ https://t.co/TvLxuJuO4E
クローズエルミタージュとエルミタージュは名前は似てますが別物。クローズエルミタージュは肉類の香りや少し野暮ったい味わいがあることが多いですが、さすがカーヴドタンは美味しい。そして木村硝子さんのグラスがベスト。
ミートローフとぴった… https://t.co/bFNdIuvB1Z
ミートローフとぴった… https://t.co/bFNdIuvB1Z
カオマンガイにはシェリーアモンティリャードだとアルコールの高さから辛さが増してしまいますのでカバ セミセコがちょうどいいです。 https://t.co/MAEsnf761X
沖縄から戻り久しぶりにワイン飲みたくなったらいいタイミングで息子が寝てくれたので自宅近くのワインバー、ソノシートさんへ。ここの料理好きでよくテイクアウトするのですが食べに行くのは久しぶりです！やっぱり美味しい！
ワイン5日ぶりで禁… https://t.co/y3ME4b2Fq2
ワイン5日ぶりで禁… https://t.co/y3ME4b2Fq2
シェラトンサンマリーナ沖縄リゾートに来てるのですがクラブラウンジのワインが全部@cellar_likaman さんところのワイン…。本当にどこに行ってもあるからすごいですね。
ノンアルがうちのだったのが嬉しいです。（これ、ノンアル… https://t.co/1EDypXTugD
ノンアルがうちのだったのが嬉しいです。（これ、ノンアル… https://t.co/1EDypXTugD
牛肉と野菜のオイスターソース炒め。
濃厚なソースと牛肉にオーストラリア🇦🇺のシラーズはなかなかいい感じです。 https://t.co/nBIKk2DbX6
濃厚なソースと牛肉にオーストラリア🇦🇺のシラーズはなかなかいい感じです。 https://t.co/nBIKk2DbX6
母の家で出汁で食べるしゃぶしゃぶ。
葱巻いて食べる牛肉も美味しいですね。
焼肉だと思って持って行ったワインはちょっと強すぎましたが… https://t.co/iY8qHQ2no9
葱巻いて食べる牛肉も美味しいですね。
焼肉だと思って持って行ったワインはちょっと強すぎましたが… https://t.co/iY8qHQ2no9
第133回山本会「4000円以下のコスパワインはどれだ！」結果発表！
⇒ https://t.co/Eej5vjqdEg #アメブロ @ameba_officialより
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Bistro 2538 ＠北千住
⇒ https://t.co/b9BaSvgMhH #アメブロ @ameba_officialより
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カーブ・ド・ラドゥセット ＠表参道
⇒ https://t.co/6n1V8UzKkF #アメブロ @ameba_officialより
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いつも通る度に躊躇して入れなかったワインショップ。ロワールのラドゥセット家（ムルソーとは異なるコントラフォンで有名な）が所有するワイナリーだけの取扱店。
皆さん入りづらくて入ってこないそうです（笑）。こんな時代でもあまり値上げなく… https://t.co/vvVMbKUjyW
皆さん入りづらくて入ってこないそうです（笑）。こんな時代でもあまり値上げなく… https://t.co/vvVMbKUjyW
母の日はブラックアンガスビーフのステーキで
⇒ https://t.co/Qdc5xyOGLj #アメブロ @ameba_officialより
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昭和レトロな喫茶店でナポリタン 琵琶湖 ＠梅屋敷
⇒ https://t.co/8gRTWgr5Aw #アメブロ @ameba_officialより
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今日は西ギリシャ🇬🇷のお勉強。
ギリシャは2回行きましたがペロポネソス半島は行ったことがないのでアップデート。2016年ごろはアシルティコもクシノマヴロもアギオルギティコも知らなかったのに随分とメジャーになったものです。ロディティ… https://t.co/nQB1TWRAa7
ギリシャは2回行きましたがペロポネソス半島は行ったことがないのでアップデート。2016年ごろはアシルティコもクシノマヴロもアギオルギティコも知らなかったのに随分とメジャーになったものです。ロディティ… https://t.co/nQB1TWRAa7